學(xué)校的飯?zhí)煤凸臼程靡驗(yàn)榫筒腿藬?shù)過多，需要的食材的量比較大，而且由于食堂需要對學(xué)生和公司員工保證食材的新鮮和健康，所以一般食堂都是選擇和送菜公司簽約，讓送菜公司每天按時(shí)給食堂輸送新鮮的食材。那怎樣才能選擇一家靠譜的送菜公司呢？下面和綠健園小編一起來了解一下吧。優(yōu)質(zhì)送菜公司主要從這三方面選擇：

1.行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和榮譽(yù)資質(zhì)

雖然農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的技術(shù)含量不高，進(jìn)入門檻低，但能做好這一行業(yè)的企業(yè)卻寥寥無幾。因?yàn)檫@是一個(gè)需要吃苦、耐得住寂寞、回報(bào)周期長的行業(yè)。在全國，能在這個(gè)行業(yè)生存20年的公司屈指可數(shù)。因此，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足的農(nóng)副產(chǎn)品流通企業(yè)往往以新手的身份跟風(fēng)，在農(nóng)副產(chǎn)品采購、倉儲(chǔ)等方面與老企業(yè)還有一定差距。

2. 食品質(zhì)量與食品安全

眾所周知，蔬菜、水果、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品最怕腐爛霉變。每年，腐爛發(fā)霉的農(nóng)副產(chǎn)品不為人知，大量食材被浪費(fèi)。為了保證菜品的新鮮度，各個(gè)配送公司都采取了一些特殊的措施，比如冷鏈配送。但是一些不法分子濫用食品添加劑保鮮，雖然菜品的質(zhì)量看起來很美，但食品安全更不安全。事實(shí)上，消費(fèi)者擔(dān)心的是食品安全。所以在選擇食堂配菜送菜公司的重點(diǎn)是看該公司在食品安全方面的工作情況。

3. 售前服務(wù)和售后服務(wù)

①售前服務(wù)是指食堂配菜送菜公司在銷售前向顧客展示的實(shí)力，往往能使顧客更好地了解企業(yè)。例如，參觀食堂配菜送菜公司現(xiàn)場，包括冷鮮倉庫、儲(chǔ)藏室和食品安全監(jiān)控中心。如果公司有蔬菜種植基地、家禽養(yǎng)殖場等，也可以要求參觀基地和養(yǎng)殖場，進(jìn)一步了解企業(yè)情況。

② 售后服務(wù)主要包括：農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量控制保證，通過檢測、分解、加工、裝配，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品配送給客戶。為保證按時(shí)交貨，必須制定應(yīng)急預(yù)案，主要包括臨時(shí)加單、缺補(bǔ)、漏補(bǔ)應(yīng)急預(yù)案、車輛故障應(yīng)急預(yù)案、天氣、交通事故應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案等，保護(hù)顧客食品配送不受外界影響。